• Kolumbia Juicy Peach - Złoto Kawa
  • Kolumbia Juicy Peach - Złoto Kawa
Filtr

Kolumbia Juicy Peach - Złoto Kawa

(2 opinii)
Cena regularna
60,00 zł
Cena regularna
Cena sprzedaży
60,00 zł

Waga:

Poziom mielenia:
Poziom mielenia
  • Ziarna (bez mielenia)
  • Ekspres ciśnieniowy (drobno)
  • Kawiarka (drobno)
  • Zalewajka (drobno)
  • Przelew 200ml (średnio)
  • Przelew 300-500ml (grubo)
  • Przelew 600-1000ml (bardzo grubo)
  • French press (średnio)
  • Aeropress (bardzo grubo)

*Zmielone ziarno nie podlega zwrotowi



Profil sensoryczny
  • Kokos
  • Papaja
  • Liczi
  • Brzoskwinia
  • Aloes
Polecamy do
  • AeroPress
  • Chemex
  • V60
  • French Press

Juicy peach to od początku do ostatniej kropli absolutny zachwyt bogactwem aromatów.

Kraj: Kolumbia
Region: Huila
Wysokość npm: 1400-1600 m. n.p.m.
Rok zbiorów: 2023
Obróbka: Anaerobic infused with fruits
Odmiana botaniczna: Blend

Wysyłka i czas realizacji zamówienia

Nasz zespół wyśle zamówienie w ciągu max. 24 godzin. Zamówienia złożone do godziny 13.00 wysyłane są tego samego dnia.


inPost: 1-2 dni robocze (14.00 zł)
Kurier DPD: 1-2 dni robocze (20.00 zł)
Odbiór osobisty: w dniu zamówienia do godziny 17:00 odbiór w palarni (0.00 zł) (znajdź na mapie)


Brayan Alveara San Adolfo

»Cześć, nazywam się Brayan, urodziłem się tutaj, w Acevedo, gminie w Huila w Kolumbii, a konkretnie w San Adolfo – wiejskim obszarze, w którym produkuje się najwięcej kawy w Kolumbii. Odkąd skończyłem 13 lat ojciec zabierał mnie po szkole na plantację, abym wiedział o kawie wszystko. Co po latach sprawiło, że zrozumiałem, że to jest to, co mnie pasjonuje i co chciałbym robić, gdy dorosnę. W tym roku udało mi się stworzyć projekt z ponad 60 plantatorami kawy, w tym z moją rodziną, którzy również uprawiają i sprzedają swoją kawę. Wraz z importerem (Forest) i stacją obróbki (Ancla) przetwarzamy owoce, dając im wartość dodaną (anaerobic infused with fruits process), dzięki której osiągamy unikatowe profile naszych kaw.«

Anaerobic infused with fruits process

Początek procesu to trwającą 24 godziny wstępna fermentacja, która przebiega w plastikowych workach. Następnie z owoców usuwany jest miąższ i rozpoczyna się etap 5 dniowej, beztlenowej  fermentacji w obecności sproszkowanych, liofilizowanych owoców. Suszenie również podzielone jest na dwie fazy: pierwsza, mechaniczna, przez 10 dni; druga, na tzw. afrykańskich łożach, trwa 5 dni.

Naszym zdaniem

Świat idzie do przodu, a my razem z nim. Oto, po raz pierwszy w naszej ofercie, pojawia się kawa obrabiana zgodnie z najnajnowszymi trendami. Juicy peach to od początku do ostatniej kropli absolutny zachwyt bogactwem aromatów. Tropiki, egzotyka, owocowe szaleństwo – to tylko pierwsze skojarzenia, jakie cisną się na usta po spróbowaniu tej kawy. Mimo ingerującej w naturę ziarna obróbki, nawet przez chwilę nie są to ziarna nachalne ani męczące. Przeszkadzać może jedynie fakt, że filiżanka tak szybko robi się pusta.

Opinie klientów

Na podstawie 2 opinii Dodaj opinie

Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex

Poznaj nasze Bestsellery