• Mleko, cappuccino, wstęp do latte art
Szkolenie

Mleko, cappuccino, wstęp do latte art

(0)
500,00 zł
500,00 zł

Opis

Jeśli chcesz dowiedzieć się jakie mleko najlepiej wybrać do kawy, nauczyć się jak poprawnie i najłatwiej spienić mleko, jak wlać mleko do filiżanki z kawą, aby powstał wzór, to to szkolenie jest dla Ciebie.

Najbliższy termin realizacji szkoleń: Październik

  • Czas trwania: 2 godziny
  • Miejsce: do ustalenia (na terenie Krakowa)*
  • Ilość uczestników: szkolenie indywidualne*
  • Kontakt: m.dabek@dobrapalarniakawy.pl

Mleko, Cappuccino, wstęp do Latte Art

Połączenie kawy z mlekiem jest zakorzenione w naszej kulturze równie głęboko jak sama kawa. Umiejętność przygotowanie mlecznych klasyków (cappuccino, cafè latte, flat white) to podstawa pracy każdego baristy. Jeśli chcesz dowiedzieć się jakie mleko najlepiej wybrać do kawy, nauczyć się jak poprawnie i najłatwiej spienić mleko, jak wlać mleko do filiżanki z kawą, aby powstał wzór, to to szkolenie jest dla Ciebie.

Program szkolenia

1. Skład mleka;

2. Temperatura, tekstura, a smak mleka;

3. Technika prawidłowego spieniania;

4. Wstęp do latte art (prosty przepis na wzrór);

5. Mleczne klasyki – przepisy, porównanie smaku;

6. Praktyka, praktyka i jeszcze raz ćwiczenia.

Prowadzący

No kto jak nie on –Mateusz Józef Dąbek– zwany Latteuszem (czterokrotny finalista Mistrzostw Polski Latte Art), ale także Warsztateuszem gdy prowadzi warsztaty lub Parzeuszem gdy po prostu parzy kawę. W jego żyłach płynie kawa – to fakt – ale w tętnicach niewątpliwie pulsuje mleko. Przelanych litrów zliczyć się nie da, a finały World Barista Championship ogląda zawsze z wypiekami na twarzy. Od 2014r. zawodowo związany z kawą jako: barista, trener baristów, zawodnik i wolontariusz podczas wydarzeń organizowanych przez polski oddział Specialty Coffee Association.

* Indywidualne podejście to jest to, co lubimy najbardziej. Dzięki temu szkolenie będzie jeszcze bardziej efektywne, skalibrowane do Twoich umiejętności i oczekiwań. Po zakupie vouchera skontaktuj się z Mateuszem w celu umówienia szczegółów.

Pozostałe szkolenia