Szkolenie

Wprowadzenie do kawy

Cena regularna: 500,00 zł
Cena regularna
Cena sprzedaży: 500,00 zł
Cena jednostkowa: na

Opis

Kawa towarzyszy nam każdego dnia, w formie ziarna, zmielona, zaparzona czy w granulkach, ale czym tak naprawdę jest kawa? Skąd pochodzi i co wpływa na jej ostateczny smak w filiżance?
Jeśli chcesz poznać odpowiedzi na te pytania, posmakować różnych kaw i podyskutować na ten temat, to to szkolenie jest dla Ciebie.

Najbliższy termin realizacji szkoleń: Październik

Czas trwania: 2 godziny
Miejsce: do ustalenia (na terenie Krakowa)*
Ilość uczestników: szkolenie indywidualne*
Kontakt: m.dabek@dobrapalarniakawy.pl

Wprowadzenie do kawy

Kawa towarzyszy nam każdego dnia, w formie ziarna, zmielona, zaparzona czy w granulkach, ale czym tak naprawdę jest kawa? Skąd pochodzi i co wpływa na jej ostateczny smak w filiżance? Jeśli chcesz poznać odpowiedzi na te pytania, posmakować różnych kaw i podyskutować na ten temat, to to szkolenie jest dla Ciebie.

Celem szkolenia jest poznanie i „posmakowanie” podstawowych pojęć świata kawy: czym jest kawa? skąd pochodzi kawa? jaką drogę musi przebyć każde ziarno zanim zaparzone znajdzie się w naszej filiżance.

Program szkolenia

1. Biologiczne czynniki wpływające na smak kawy.

2. Geograficzne czynniki wpływające na smak kawy.

3. Wpływ człowieka na smak kawy.

4. Degustacja kaw, czyli teoria w praktyce – omówienie różnorodności kaw na przykładach.

Prowadzący

No kto jak nie on –Mateusz Józef Dąbek– zwany Latteuszem (czterokrotny finalista Mistrzostw Polski Latte Art), ale także Warsztateuszem gdy prowadzi warsztaty lub Parzeuszem gdy po prostu parzy kawę. W jego żyłach płynie kawa – to fakt – ale w tętnicach niewątpliwie pulsuje mleko. Przelanych litrów zliczyć się nie da, a finały World Barista Championship ogląda zawsze z wypiekami na twarzy. Od 2014r. zawodowo związany z kawą jako: barista, trener baristów, zawodnik i wolontariusz podczas wydarzeń organizowanych przez polski oddział Specialty Coffee Association.

* Indywidualne podejście to jest to, co lubimy najbardziej. Dzięki temu szkolenie będzie jeszcze bardziej efektywne, skalibrowane do Twoich umiejętności i oczekiwań. Po zakupie vouchera skontaktuj się z Mateuszem w celu umówienia szczegółów.