• Kolumbia Villa Betulia
  • Kolumbia Villa Betulia
Filtr

Kolumbia Villa Betulia

(0)
Cena regularna
70,00 zł
Cena regularna
Cena sprzedaży
70,00 zł

Waga:

Poziom mielenia:
Poziom mielenia
  • Ziarna (bez mielenia)
  • Ekspres ciśnieniowy (drobno)
  • Kawiarka (drobno)
  • Zalewajka (drobno)
  • Przelew 200ml (średnio)
  • Przelew 300-500ml (grubo)
  • Przelew 600-1000ml (bardzo grubo)
  • French press (średnio)
  • Aeropress (bardzo grubo)

*Zmielone ziarno nie podlega zwrotowi



Profil sensoryczny
  • Czereśnia
  • Granat
  • Czerwone winogrono
  • Rum
  • Cukierki Trufle
Polecamy do
  • AeroPress
  • Chemex
  • V60
  • French Press

Opis

Nie będziemy ukrywać, że w naszej palarni rok 2024 i pewnie nadchodzący 25 został zdominowany przez kawy z Kolumbii. Ale co się dziwić, jak te kawy tak smakują!


Cechy produktu
Kraj: Kolumbia
Region: Huila
Wysokość npm: 1800 m. n.p.m.
Rok zbiorów: 2024
Obróbka: Natural Anaerobic
Odmiana botaniczna: Pink Bourbon

Wysyłka i czas realizacji zamówienia

Nasz zespół wyśle zamówienie w ciągu max. 24 godzin. Zamówienia złożone do godziny 13.00 wysyłane są tego samego dnia.


inPost: 1-2 dni robocze (9.90 zł)
Kurier DPD: 1-2 dni robocze (20.00 zł)
Odbiór osobisty: w dniu zamówienia do godziny 17:00 odbiór w palarni (0.00 zł) (znajdź na mapie)


O Farmie

Farma Villa Betulia, położona w małym miasteczku Acevedo, jest własnością Yessiona. Po zamieszkaniu w mieście zdecydował się powrócić na wieś, aby kontynuować dziedzictwo swojego ojca w produkcji kawy.

W ciągu ostatnich 12 lat poświęcił się tworzeniu kaw specjalnych, pasji, która głęboko go napędza. Obecnie koncentruje się na uprawie zarówno egzotycznych, jak i tradycyjnych odmian kawy. Poświęcenie i doświadczenie Yeissona uczyniły go wzorem do naśladowania dla innych plantatorów kawy w jego wiosce, uosabiając trwałą więź między ludźmi, ich dziedzictwem i sztuką wyjątkowej produkcji kawy.

Proces

Wiśnie są zbierane w szczytowym momencie dojrzałości, a następnie umieszczane w basenie w celu usunięcia lżejszych owoców tzw. "floaters" i ręcznie sortowane dla wyeliminowania wszelkich pozostałych zielonych ziaren.

Następnie poddawane są 100-godzinnemu procesowi fermentacji beztlenowej w workach, po którym następuje 25-dniowe suszenie na słońcu.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex

Poznaj nasze Bestsellery