Promocja!

Kawa Brazylia – jaśniej palona

Omniroast. Kawa Brazylia to wysoka słodycz, cięższa tekstura i stosunkowo niewielka kwaskowatość, to cechy charakterystyczne dla ziaren z tego regionu.

Profil sensoryczny

aronia, marcepan, wanilia

Zdecydowanie polecamy do

Opis

Kawa Brazylia – jaśniej palona

Brazylia jest największym producentem kawy na świecie – blisko jedna trzecia światowej produkcji kaw – co za tym idzie, statystycznie najczęściej spotykamy się z kawą pochodzącą z Brazylii. Zatem nasze skojarzenia z kawą w ogóle, to najczęściej skojarzenia z kawą z Brazylii. Wysoka słodycz, cięższa tekstura i stosunkowo niewielka kwaskowatość, to cechy charakterystyczne dla ziaren z tego regionu. Plantacje natomiast cechują dobre uprzemysłowienie i duże powierzchnie. Najczęściej występujące odmiany botaniczne arabiki to: Mundo Novo i Bourbon.

Kawa Brazylia będąca fundamentem naszej oferty pochodzi z mieszczącego się w południowo wschodniej części kraju regionu Minas Gerais. Jego powierzchnia to w przybliżeniu powierzchnia Francji i niemal połowa zbiorów Brazylii pochodzi właśnie z tego regionu.

Inaczej rzecz ujmując: klasyk klasyków!

W swojej jaśniejszej wersji nasza Brazylia jest kawą niezwykle uniwersalną, którą możemy zaparzyć z powodzeniem w każdej znanej nam metodzie parzenia: od ekspresów ciśnieniowych zaczynając, przez automaty, ekspresy przelewowe, ręczne metody, a na poczciwej szklance kończąc.

Zdecydowanie polecamy do:

ekspresy ciśnieniowe, kawiarka, ekspresy przelewowe, french press

Cechy produktu

Wysokość [m.n.p.m.]

1000

Kraj

Brazylia

Odmiana botaniczna

Catuaí, Mundo Novo, Rubi, Tupi

Rok zbiorów

2018/19

Region

Guaxupé, Minas Gerais

Obróbka

Natural