Czekolada Costa Rica Nahua 70% ciemna | |
---|---|
Rodzaj czekolady: | ciemna<90% |
Typ ziarna: | Kostaryka |
Procent kakao: | 70% |
Skład: | Skład: (masa kakaowa min.70%): ziarno kakaowca (Costa Rica Nahua), cukier trzcinowy nierafinowany |
Długość konszowania: | 48 godzin |
Waga: | 60g |
Czekolada ciemna 70% Costa Rica Nahua
Ziarna kakaowca pochodzące z Kostaryki w czekoladzie cechuje niska kwasowość, średnio-niska gorycz, wysokie kakao, delikatne aromaty czerwonych owoców i powidła.
Składniki: ziarna kakaowca 70%, cukier trzcinowy nierafinowany 30%
Rafinowana i konszowana min. 48 godzin.
Waga: 60g
Czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości aromatycznych odmian ziaren kakaowca pochodzących z Kostaryki i cukru trzcinowego nierafinowanego.
Wartości odżywcze / Nutritional values | w 100g / per 100g |
---|---|
Wartość energetyczna/Energy | 549 |
Tłuszcz/Fat | 34 |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone / of saturated fat | 11 |
Węglowodany/Carbohydrate | 47 |
w tym cukry / of that sugar | 20 |
Białka/Proteins | 14 |
Sól/Salt | 0.01 |
100g