Opis
Profesjonalny ekspres do kawy Victoria Arduino Black Eagle
Victoria Arduino Black Eagle to dwugrupowy ekspres kolbowy stworzony z myślą o profesjonalistach, którzy nie pozwalają sobie na żadne ustępstwa w jakości espresso. Każdy element obudowy Black Eagle został starannie zaplanowany i wykonany, dzięki czemu ta niezawodna maszyna nie tylko produkuje najlepsze espresso, ale i pięknie wygląda. Ekspresy do kawy tej klasy przeznaczone są dla wymagających baristów i od 2017 są oficjalnymi maszynami Mistrzostw Świata Baristów.
Victoria Arduino Black Eagle to ekspres polecany do kawiarni segmentu speciality, gastronomii i restauracji z dużym wolumenem sprzedaży kaw, na specjalistyczne zawody baristyczne oraz dla profesjonalistów.
Ekspres Victoria Arduino Black Eagle został wyposażony w szereg funkcji, dzięki którym proces przygotowania kawy będzie jeszcze przyjemniejszy:
- Technologia T3, umożliwia precyzyjną kontrolę nad temperaturą wody w bojlerze, dozowniku pary oraz w grupie. T3 daje również możliwość indywidualnego ustawienia temperatury w każdej grupie, np pod różne rodzaje serwowanych kaw.
- SIS (Soft Infusion System) – system automatycznie dopasowuje ciśnienie i zwiększa je w miarę postępu ekstrakcji.
- Dozowanie wolumetryczne – na każdej grupie można zaprogramować do 4 indywidualnych doz, o różnej wielkości uzysku, temperaturze wody i ciśnieniu potrzebnemu do produkcji kawy.
- Cool Touch System – dysza na mleko jest izolowana termicznie, dając większą kontrolę nad temperaturą pary i ochronę baristy przed oparzeniem.
- Steam Power Control – dysza na mleko włączana jest za pomocą dźwigni, dzięki czemu praca na niej jest bardzo łatwa i szybka.
- Ergonomia pracy – Black Eagle jest bardzo prosty i intuicyjny w obsłudze, zaprojektowany odpowiednio do naszych anatomicznych możliwości, dzięki czemu praca na nim jest bardzo wygodna.
- Czasomierz – osobny dla każdej grupy pomiar czasu parzenia, wielkości dozy i temperatury daje jeszcze lepszą kontrolę nad espresso.
- Wyświetlacz LCD – wygodny i elegancki, daje możliwość kontroli: posiada licznik kaw i możliwość indywidualnego dostosowania ustawień maszyny do naszych potrzeb.
- Automatyczne czyszczenie – w Black Eagle można przeprowadzić osobne, automatyczne czyszczenie dla każdej z grup nawet podczas pracy. Dzięki temu można jednocześnie przyjmować zamówienia, przygotowywać kawy i dbać o czystość ekspresu, co nie tylko przedłuża jego żywotność, ale i wpływa na doskonały smak naszego naparu.
- Ekologia – Black Eagle można zaprogramować na automatyczne wyłączanie, oraz przechodzenie w stan spoczynku, maszyna wykonana została w technologii wspierającej zrównoważony rozwój.
- Odwrócone lusterko – daje możliwość kontroli nad espresso bez konieczności schylania się przy każdej kawie.
