Promocja!

Etiopia Sidamo Bensa

Kawę ze stacji obróbki Bensa mieliśmy już w ofercie. Tęskniliśmy. I oto jest znów. I znów jest pięknie i pysznie. Jaśmin, brzoskwinia, bergamotka – czyż to nie brzmi wspaniale?

Profil sensoryczny

brzoskwinia, earl gray, jaśmin

Zdecydowanie polecamy do

Opis

Jeden z najsłynniejszych regionów uprawy kawy na świecie – Sidama – słynie przede wszystkim z owocowych nut i intensywnego aromatu. Prezentowana kawa pochodzi ze stacji obróbki Bensa, gdzie po obraniu za pomocą pulpatorów fermentowała w wodzie przez 36-38 godzin. Następnie dwa tygodnie trwał proces suszenia przy użyciu tzw. afrykańskich łóżek (podwieszona siatka ponad podłożem aby zapewnić przepływ powietrza z obu stron ziaren).
Jeśli jesteś naszym bywalcem nie od dziś być może pamiętasz, że kawę ze stacji obróbki Bensa mieliśmy już w ofercie. Tęskniliśmy. I oto jest znów. I znów jest pięknie i pysznie. Jaśmin, brzoskwinia, bergamotka – czyż to nie brzmi wspaniale?
Zdecydowanie polecamy do:
aeropress, V60, chemex, french press

Cechy produktu

Wysokość [m.n.p.m.]

1900

Kraj

Etiopia

Odmiana botaniczna

Heirloom

Rok zbiorów

2021

Region

Sidama

Obróbka

washed