Kawa lubi towarzystwo, również samej siebie, a często bywa tak, że 2+2 daje 5. To właśnie dlatego oferta Dobrej Palarni Kawy zawiera nie tylko kawy jednorodne, ale również nasze kompozycje ziaren.
Kręci nas kawa i pijemy ją na okrągło. A skoro tak, to w naszą ofertę idealnie wpisze się codzienna kompozycja ziaren, ale takich dedykowanych do metod przelewowych. Taka akurat, nie nazbyt – aby dało się ją pić każdego dnia i ciągle od nowa. Nie za nudna, ale też bez odświętnych wyskoków. Trochę owoc, trochę klasyk. Do tańca i do różańca. No taka właśnie.
Aby spełnić oczekiwania wymagającej codzienności zestawiliśmy ze sobą dwa światy. Reprezentującą owocową stronę kawowej mocy – Rwandę (washed), z klasyką gatunku, południowoamerykańską, doskonale znaną i lubianą – Brazylią (natural). W efekcie otrzymaliśmy kompozycję, która, po zaparzeniu, wita nas aromatem niebieskich kwiatów i owoców jagodowych. W smaku, ten poziomkowy kompocik przeplata się z kakao podanym do śniadania. Drugie śniadanie, obiad i kolacja są jak długi, nadal kakaowy posmak jaki będzie nam towarzyszyć przez dzień cały 😉 a przynajmniej przez te kilka chwil po ostatnim łyku. Idealnie ot na co dzień.
Zdecydowanie polecamy do:
ekspres przelewowy, aeropress, V60, chemex, french press
Brazylia, Rwanda
washed/natural
Bourbon, Jackson, Paraiso MG, Mundo Novo
AeroPress, Chemex, Frenchpress, Przelewowy
bratek, kakao, poziomka
Cerrado Mineiro, Karongi District
2020/2021
Bardzo Grubo, Całe ziarno, Drobno, Grubo, Średnio
1000g
1600-2000, 800-1300