Świąteczna kompozycja ziaren – 100% arabika – 250g

Dla uczczenia tegorocznej gwiazdki, sięgnęliśmy do sprawdzonego źródła świątecznych kompozycji. Połączenie Brazyli z Ugandą to już u nas klasyk. A magia świąt sprawi, że z piernika zrobi się brownie – w płynie.

Zbierz 45 Pkt.

Profil sensoryczny

brownie, dojrzała czereśnia, piernik

Zdecydowanie polecamy do

Opis

Kawa świąteczna – kompozycja ziaren

Każdego roku, z okazji najważniejszych, rodzinnych świąt, staramy się przygotować Świąteczną Kompozycję Ziaren. Głównym założeniem kaw tworzonych z tych okazji jest połączenie uniwersalności (nigdy nie wiadomo, kto zostanie obdarowany taką kawą i jak ona będzie zaparzana) i wyjątkowości adekwatnej do okoliczności. Mamy świadomość, że liczy się wnętrze, że nie szata zdobi ziarenka, niemniej świąteczna kawa to również świąteczna (odświętna – chciałoby się powiedzieć) etykieta.

Specjalnie na okazję świątecznych upominków stworzyliśmy również zestawy świąteczne – znajdziecie je tutaj.

O Kawie

Dla uczczenia tegorocznej gwiazdki, sięgnęliśmy do sprawdzonego źródła świątecznych kompozycji. Połączenie Brazylii z Ugandą to już u nas klasyk. Jednak wszystko płynie i zarówno Brazylia jak i Uganda to zupełnie inne ziarna, niż wtedy. Zagrały natomiast tak samo dobrze, jak onegdaj 🙂 Dlatego znów będzie to kawa pełna skojarzeń ze świątecznymi wypiekami. W aromacie zdecydowanie pierniczki! Dojrzałe, dostojne czereśnie wypełnią wnętrze naszych słodkości, a magia świąt sprawi, że z piernika zrobi się brownie – w posmaku.

Czy to już?

Pierwsza gwiazdka?

Zdecydowanie polecamy do:

aeropress, V60, chemex, french press

Zobacz jak parzyć na naszym kanale YouTube

mielenie

Cechy produktu

Wymiary
20 × 12 × 9 cm
Kraj

Brazylia, Uganda

Odmiana botaniczna

Nyasaland, SL14, SL28, Paraiso MG, Mundo Novo

Obróbka

natural/washed

Polecamy do

Ekspres, Frenchpress, Kawiarka

Profil sensoryczny

brownie, dojrzała czereśnia, piernik

Region

Cerrado Mineiro, Mbale District

Rok zbiorów

2020/2021, 2021/2022

Waga

250g

Wysokość [m.n.p.m.]

1500-2500, 800-1300