PrzeLato – kompozycja ziaren – filtr

Opis

Kompozycja ziaren Lato 2022 – PrzeLato

Opis serii 

Jak pory roku Vivaldiego zmienia się kawa w naszych paczkach…

Znana i lubiana seria sezonowych kompozycji ziaren dedykowanych do metod przelewowych (filtr), to przede wszystkim pomysł na współistnienie wielu płaszczyzn. Z jednej strony staramy się przełamać stereotyp, że blendy nie nadają się do filtrów. Z drugiej strony chcemy aby etykieta (pozdro tyczyny!) wywoływała równie wiele ciepłych emocji co sama kawa. Z jednej strony prognoza pogody na dany sezon inspiruje nas do komponowania. Z drugiej, staramy się aby ani jedno, ani drugie nie przytłaczało zbytnio; aby skomponowana kawa pomagała przetrwać ten czas najlepiej jak się da. Czasem na opak, a czasem z nurtem. Żonglując słowem szukając idealnej nazwy. Wiosną, latem, jesienią i zimą.

PRZELATO

Czy można sobie wyobrazić bardziej przekozacki plan na lato, niż: rower, pies, kawa, wycieczka dookoła… lata?! gdy wszystko, co kojarzy się z pracą, ci lata – niczym mucha koło ucha i osa koło nosa – a zaparzona kawa na lato jest tak dobra, jak włoskie gelato. Toż to lepiej, niż wygrać w lotto! Nie każdy bohater nosi pelerynę – są tacy, którzy noszą psa! Nie każdy batmobil musi mieć cztery koła – dwa wystarczą, a jeśli są ostre, to już fiu, fiu. Natomiast pewnym jest, że każdy supernapój jest kawą! a każda kawa daje supermoc! Nie ma się co dłużej zastanawiać, po prostu to przelej, w lato, to przelato. Jeśli masz ochotę, przelej to na gelato. Wsiadaj, szybko (na rower), nie ma czasu na tłumaczenie.

To

już

lato!

O Kawie

A gdy już przelejesz zmielone przelato przez filtr, czy wyciśniesz przez AeroPress, to w filiżance, zamiast kawy, pojawi się letni kompot! Słodki aromat odpoczynku pod lipą (kwiat lipy, miód wielokwiatowy, krem toffi) w smaku będzie właśnie jak kompot: z dojrzałych, czerwonych jabłek, czerwonych porzeczek, truskawek. Balansu i głębi doda posmak sycylijskiej, słodko-gorzkiej, czerwonej pomarańczy. Polsko-Włoska wakacyjna sielanka zamknięta w jednej paczce, o tak!

Zdecydowanie polecamy do:

aeropress, V60, chemex, French press  – zobacz “Ja to parzę tak” na naszym kanale YouTube

Cechy produktu

Waga

Brak danych

Wymiary

20 × 15 × 10 cm

Kraj

Honduras, Rwanda

Obróbka

natural, washed

Odmiana botaniczna

Bourbon, Jackson, Parainema

Polecamy do

AeroPress, Chemex, Frenchpress, Przelewowy

Profil sensoryczny

gorzka czerwona pomarańcza, kompot z truskawek, kwiat lipy

Region

Karongi District, Occidente, Copan

Rok zbiorów

2021, 2021/2022

Waga

250g

Wysokość [m.n.p.m.]

1300-1350, 1600-2000