Rwanda - Fugi IKIZERE natural
Cena

52zł

Profil sensoryczny
brzoskwinia, migdały, winna, vanilia, karmel, karmelizowane owoce
Zdecydowanie polecamy do

Opis produktu

Rwanda – Fugi Ikizere


Rwanda to mały kraj Afryki wschodniej. Malutkie ziarenko kawy dla małych, rodzinnych farm (zwykle nie większych niż 1 hektar) to jedno z największych dóbr tego kraju. Blisko 85% populacji żyje z rolnictwa, a kawa i herbata są podstawą eksportu.


Należące do Stacji Myjącej Fugi zrzeszenie kobiet Ikizere zostało objęte programem wspomagającym rozwój kobiet uprawiających kawę w regionie Rutsiro. Ze sprezdaży każdego kilograma zielonego ziarna kaw produkowanych przez Ikizere importer (Touton Specialties) przeznacza 1€ na program Female Empowerment. Wszystko po to aby zapewnić farmerkom edukację i co za tym idzie wysoką jakość ich przyszłych zbiorów.


Prezentowane ziarna zostały obrobione tradycyjną metodą suchą (natural), co oczywiście przełożyło się na słodycz i aromat tejże kawy. Aromat niełatwy do opisania, ale jednoznacznie kojarzący się z karmelizacją (coś jak biszkopt), w smaku na pewno owocowo, nadal słodko, niczym marmolada z żółtych śliwek. Po przełknięciu pozostaje z nami (wspomnienie lata?) brzoskwiniowy posmak.


Zdecydowanie polecamy do:

V60, chemex, kalita, aeropress, frenchpress

Cechy produktu

Wysokość [m.n.p.m.]:

1750

Rok zbiorów:

2020

Kraj:

Rwanda

Region:

Rutsiro district

Odmiana botaniczna:

Bourbon

Obróbka:

natural

O nas

Dobra Palarnia Kawy to przede wszystkim wspaniały smak kawy importowanej z całego Świata, wypalanej w Krakowie i parzonej codziennie w Waszych domach!

Płatność

Dostawa

Dobra Palarnia Kawy © 2021