Winter is Coffeeing – kompozycja ziaren

Kawa lubi towarzystwo, również samej siebie, a często bywa tak, że 2+2 daje 5. To właśnie dlatego oferta Dobrej Palarni Kawy zawiera nie tylko kawy jednorodne, ale również nasze kompozycje ziaren.

Parafrazując Jeremiego Przyborę: już szron na szybie, już zima idzie, a w sercu ciągle maj.

I tak właśnie ulepiliśmy tegoroczny zimowy blend – trochę przekornie, trochę z tęsknoty za latem: lekko, owocowo, z myślą o ciepłych dniach. W tej roli nic nie odnajdzie się lepiej niż kawy z Afryki. W roli głównej Kenia Kangiri New Irati, w tle, ale nie bez znaczenia, dwie Etiopie: Tega&Tula i Sidamo Bensa. Wszystko z obróbki mytej (któż z nas nie miałby teraz ochoty na orzeźwiającą kąpiel w morzu, gdy słońce przypieka w kark?), więc w filiżance czysto i rześko. Moc cytrusów w aromacie, papaja i porzeczka w smaku, natomiast w posmaku – grejpfrut.

Winter is Coffeeing, ale z dobrą kawą żadna zima nam niestraszna.

Zdecydowanie polecamy do:

Aeropress, V60, Chemex, Kalita