Zestaw kaw jednorodnych – 100% arabika – 4x 250g

Opis

Zestaw kaw jednorodnych

Mamy dla Ciebie specjalny zestaw naszych najlepszych singli dedykowanych do espresso. Spróbuj Wszystkich – w lepszej cenie i zawsze Dobrym wydaniu w zestawie kaw jednorodnych.

Brazylia – jaśniej palona

Brazylia jest największym producentem kawy na świecie – blisko jedna trzecia światowej produkcji kaw – co za tym idzie, statystycznie najczęściej spotykamy się z kawą pochodzącą z Brazylii. Zatem nasze skojarzenia z kawą w ogóle, to najczęściej skojarzenia z kawą z Brazylii. Wysoka słodycz, cięższa tekstura i stosunkowo niewielka kwaskowatość, to cechy charakterystyczne dla ziaren z tego regionu. Plantacje natomiast cechują dobre uprzemysłowienie i duże powierzchnie. Najczęściej występujące odmiany botaniczne arabiki to: Mundo Novo i Bourbon.

Kawa Brazylia będąca fundamentem naszej oferty pochodzi z mieszczącego się w południowo wschodniej części kraju regionu Minas Gerais. Jego powierzchnia to w przybliżeniu powierzchnia Francji i niemal połowa zbiorów Brazylii pochodzi właśnie z tego regionu.

Inaczej rzecz ujmując: klasyk klasyków!

W swojej jaśniejszej wersji nasza Brazylia jest kawą niezwykle uniwersalną, którą możemy zaparzyć z powodzeniem w każdej znanej nam metodzie parzenia: od ekspresów ciśnieniowych zaczynając, przez automaty, ekspresy przelewowe, ręczne metody, a na poczciwej szklance kończąc.

Honduras San Andres

Klasyka? – tak! ale w innym wydaniu, lżejszym, zdecydowanie mniej gorzkim. W połączeniu z mlekiem będzie bardzo łagodnie, wręcz aksamitnie. Nadal wyraźnie zaznaczone orzechy (laskowy) jak i czekoladowe skojarzenia, ale (szczególnie w espresso) przełamane owocami: cytrus, winogrono. Dla tych, którzy poszukują ciągle czegoś nowego.

Nikaragua El Progreso

Lekkie, owocowe kawy przelewowe to już codzienność, a zatem czas na lekkie i owocowe espresso. I tu naprzeciw wychodzi Nikaragua El Progresso. Ostatni człon nazwy zobowiązuje, to musi zadziałać perfekcyjnie. A żeby móc tak powiedzieć o espresso, to musi ono być zbalansowane. Nie zabraknie tu słodkich aromatów toffee, marcepanu czy ciastek maślanych. Żeby jednak sprostać obiecanej lekkości i owocowości, środek wypełnią doznania kojarzące się z borówką brusznicą, z wczesnymi wiśniami (typu Szklanka), czy z morelami. Posmak natomiast zdecydowanie cytrusowy, jak pomelo czy kandyzowana skórka cytryny.

Rwanda Mabanza

Rwandy są z nami nie od dziś. Tym razem prezentujemy espresso odsłonę kawy z tego wspaniałego, kawowego kraju. Jest to propozycja równie owocowa, co słodka. Pełna wspaniałych aromatów, które nam skojarzyły się z włoskimi ciasteczkami cantuccini (biszkopty z migdałami). W smaku granat i grejpfrut grają do tej samej bramki, aby na koniec zaprowadzić nas do długiego, słodkiego, kakaowego posmaku. Nie można obejść się smakiem, przejść obojętnie obok takiej kawy. Trzeba koniecznie ją spróbować i pić!

Przy tego typu kawach polecamy proporcje 1:3 (zmielonej kawy do gramatury naparu), dzięki czemu kawa w pełni się rozwinie podczas parzenia i odwdzięczy się wystarczającą ilością słodyczy.

Czy można takie owocowe espresso łączyć z mlekiem? Otóż tak, zdecydowanie tak! Bardzo niska gorycz jaśniejszego palenia gwarantuje bardzo niską gorycz, a owocowe i biszkoptowe aromaty doskonale łączą się z jogurtową teksturą idealnie spienionego mleka.

Zestaw kaw jednorodnych zdecydowanie polecamy do:

ekspres ciśnieniowy, ekspres automatyczny, kawiarka – zobacz jak parzyć na naszym kanie YouTube

Cechy produktu

Waga

1.5 kg

Wymiary

40 × 20 × 10 cm

Kraj

Brazylia, Honduras, Nikaragua, Rwanda

Polecamy do

Ekspres, Kawiarka

Stopień mielenia

Bardzo Grubo, Całe ziarno, Drobno, Grubo, Średnio

Waga

4x250g