• DRIP BAG - Burundi Businde
  • DRIP BAG - Burundi Businde
  • DRIP BAG - Burundi Businde
  • DRIP BAG - Burundi Businde
  • DRIP BAG - Burundi Businde
  • DRIP BAG - Burundi Businde
Drip Bag

DRIP BAG - Burundi Businde

(0)
Cena regularna
8,00 zł
Cena regularna
Cena sprzedaży
8,00 zł

Waga:

*Kawa zmielona, zapakowana w atmosferze azotowej.



Profil sensoryczny
  • Białe winogrono
  • Żółte jabłko
  • Karmel

Opis

Tęskniliśmy już za Burundi i Wy chyba też, bo pytaliście w listach, mailach i telefonicznie czy będzie oraz kiedy będzie. No to jest! I jest naprawdę dobra.

Jak nie wierzycie możecie zamówić DripBag i przetestować :)


Cechy produktu
Kraj: Burundi
Region: Kayanza
Wysokość npm: 1600-1800 m. n.p.m.
Rok zbiorów: 2025
Obróbka: Natural Anaerobic
Odmiana botaniczna: Red Bourbon

Wysyłka i czas realizacji zamówienia

Nasz zespół wyśle zamówienie w ciągu max. 24 godzin. Zamówienia złożone do godziny 13.00 wysyłane są tego samego dnia.


inPost: 1-2 dni robocze (9.90 zł)
Kurier DPD: 1-2 dni robocze (20.00 zł)
Odbiór osobisty: w dniu zamówienia do godziny 17:00 odbiór w palarni (0.00 zł) (znajdź na mapie)


Businde

Businde

Businde CWS znajduje się w północnej prowincji Kayanza, w pobliżu granicy z Rwandą. Jest to stacja o szerokim zasięgu działania wśród lokalnych plantatorów kawy, przetwarzająca owoce pochodzące nawet od 650 lokalnych rodzin rolniczych.


Owoce umieszcza się w szczelnych, beztlenowych zbiornikach fermentacyjnych – to właśnie tam odbywa się proces „anaerobowy” (beztlenowy). W zbiornikach owoce fermentują przez ustalony okres 72 godzin.
Środowisko to spowalnia aktywność mikroorganizmów i pozwala na rozwój unikalnych, wielowarstwowych smaków – często skutkujących owocowymi, winnymi, a nawet korzennymi nutami w gotowym naparze.

Po fermentacji wiśnie rozkłada się na podwyższonych afrykańskich łóżkach, aby suszyły się naturalnie na słońcu przez kilka tygodni. Przez cały okres suszenia są one ostrożnie przewracane, aby zapewnić równomierną utratę wilgoci oraz uniknąć nadmiernej fermentacji lub pleśni.

Po całkowitym wysuszeniu usuwa się zewnętrzną część owocu, odsłaniając zielone ziarna gotowe do dalszej obróbki w suchym młynie.

Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex

Poznaj nasze Bestsellery