• Kawa Kenia Kibugu Kirinyaga
  • Kawa Kenia Kibugu Kirinyaga
Filtr

Kawa Kenia Kibugu Kirinyaga

(0)
Cena regularna
60,00 zł
Cena regularna
Cena sprzedaży
60,00 zł


Waga:

Poziom mielenia:
Poziom mielenia
  • Ziarna (bez mielenia)
  • Ekspres ciśnieniowy (drobno)
  • Kawiarka (drobno)
  • Zalewajka (drobno)
  • Przelew 200ml (średnio)
  • Przelew 300-500ml (grubo)
  • Przelew 600-1000ml (bardzo grubo)
  • French press (średnio)
  • Aeropress (bardzo grubo)

*Zmielone ziarno nie podlega zwrotowi



Profil sensoryczny
  • Owoce leśne
  • Kruche ciastka z galaretką
  • Rabarbar
Polecamy do
  • AeroPress
  • Chemex
  • V60
  • French Press

Opis

Z kawami z Keni u nas zawsze jest ostrożnie. Staramy się wybierać te które naprawdę są dla nas kwintesencją smaku Kenijskich ziaren. Wszystko dlatego by napar cieszył was najbardziej a nam przypominał te pierwsze Kenie które tak bardzo nas oczarowały swoją wyjątkowością :)

Soczysta Kenia z Kirinyaga o nutach owoców leśnych, rabarbaru i kruchych ciasteczek z owocową galaretką. Intensywna, czysta i pełna aromatu — idealna do przelewów i jasnego espresso.


Cechy produktu
Kraj: Kenia
Region: Kirinyaga
Wysokość npm: 1610 m. n.p.m.
Rok zbiorów: 2024/25
Obróbka: Washed
Odmiana botaniczna: Sl 28, Sl 34, Batitan

Wysyłka i czas realizacji zamówienia

Nasz zespół wyśle zamówienie w ciągu max. 24 godzin. Zamówienia złożone do godziny 13.00 wysyłane są tego samego dnia.


inPost: 1-2 dni robocze (14.99 zł)
Kurier DPD: 1-2 dni robocze (20.00 zł)
Odbiór osobisty: w dniu zamówienia do godziny 17:00 odbiór w palarni (0.00 zł) (znajdź na mapie)


Kibugu

Kibugu

Kibugu Washing Station, położona na żyznych wulkanicznych glebach u podnóża Mt. Kenya w regionie Embu, działa w ramach kooperatywy obejmującej 8 stacji obróbki . To miejsce, gdzie od dekad lokalni rolnicy dostarczają ręcznie zbierane, starannie selekcjonowane wiśnie. Wysokość 1610 m n.p.m. oraz chłodny mikroklimat sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, co nadaje kawie głębię i czystość smaku. Naturalne źródło mineralne, od którego pochodzi nazwa Kibugu, nadal stanowi centrum lokalnej społeczności.

Mycie na mokro - Washed

Mycie na mokro - Washed

Po dostarczeniu owoców kawowca do stanowiska mycia są one sortowane ręcznie. Usuwane są niedojrzałe, nadgryzione i uszkodzone.

Następnie wiśnie przechodzą przez depulper gdzie oddzielane są pestki od owocni. Pozostałość fermentuje przez noc.

Po zakończonej fermentacji ziarno jest myte i sortowane na 4 frakcje.

Po sortowaniu kawa jest suszona przez 10 do 20 dni.

Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex

Poznaj nasze Bestsellery