• Kalendarz Adwentowy - Kawa 08 - Rwanda Fugi Washed
  • Kalendarz Adwentowy - Kawa 08 - Rwanda Fugi Washed
  • Kalendarz Adwentowy - Kawa 08 - Rwanda Fugi Washed
dobrapalarniakawy

Kalendarz Adwentowy - Kawa 08 - Rwanda Fugi Washed

(0)

Niezależnie od tego którą opcję kalendarza posiadasz, bardzo miło Cię widzieć! Dziękujemy za zaufanie i mamy nadzieję, że będziecie się świetnie bawić poznając różnorodność kaw jakie mamy do zaoferowania.

Masz wersję DripBag? Możemy zaparzyć wszędzie, wystarczy kubek i gorąca woda!

Masz wersję z ziarnami? Potrzebujesz dodatkowych wskazówek? Sprawdź sekcję jak zaparzyć poniżej.

Smacznej kawy!

P.S.

Więcej informacji na naszych LIVE na Instagramie :)




Profil sensoryczny
  • Czarna porzeczka
  • Agrest
  • Toffee

Polecamy do
  • AeroPress
  • Chemex
  • V60
  • French Press

Opis

Afryka w klasycznym wydaniu. Obrabiana metodą mytą Rwanda, ma w sobie wszystko co powinna mieć. Jest fioletowa, ma intrygujący zdecydowany aromat i zrównoważoną kwasowość. 


Cechy produktu
Kraj: Rwanda
Region: Nyaruguru
Wysokość npm: 1750 m. n.p.m.
Rok zbiorów: 2023
Obróbka: Washed
Odmiana botaniczna: Red Bourbon


Fugi

Stacja myjąca Fugi znajduje się w południowej prowincji dystryktu Nyaruguru, niemal bezpośrednio przy granicy z Burundi. Stacja nosi nazwę wzgórza, na którym się znajduje i współpracuje bezpośrednio z około 950 drobnymi producentami. Producenci dostarczający kawę do Fugi zarządzają średnio 170-200 drzewami.

Washed proces

Jest to jeden z typowych procesów obróbki kawy, ale przy ścisłym przestrzeganiu standardów higienicznych podczas zbiorów.
Świeżo zebrana kawa jest przygotowywana od 14:00 do 9:00 rano. Proces mycia odbywa się następnego dnia rano. Kawa jest przenoszona do mokrego młyna, gdzie jest oczyszczana z "FLOATERSÓW" tzn. ziaren pływających. Miąższ jest następnie oddzielany od ziaren za pomocą maszyny depulpator.
Następnie ziarna są suszone do uzyskania 12% wilgotności. Z każdej partii wysuszonej kawy próbka jest wysyłana do działu kontroli jakości w celu sprawdzenia profilu smaku i jakości kawy. Ziarna są przechowywane w workach przez jeden lub dwa miesiące.

Przed wysłaniem na eksport są one czyszczone za pomocą łuskarki.

Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Poznaj nasze Bestsellery