• Cascara – suszone owoce kawowca
  • Cascara – suszone owoce kawowca
Herbata

Cascara – suszone owoce kawowca

(1 opinii)
Cena regularna
50,00 zł
Cena regularna
Cena sprzedaży
50,00 zł


Waga:


Opis

Cascara to pozbawione pestek, suszone owoce kawowca, które można zaparzyć tak samo jak każdy inny susz. Doskonale sprawdzi się w wersji na ciepło – w formie owocowej „herbatki” – jak i w postaci orzeźwiającej, zimnej „lemoniady”. W obu wersjach doskonale łączy się z cytrusami.

Cechy produktu
Kraj: Nikaragua
Skład: suszone owoce kawowca

Wysyłka i czas realizacji zamówienia

Nasz zespół wyśle zamówienie w ciągu max. 24 godzin. Zamówienia złożone do godziny 13.00 wysyłane są tego samego dnia.


inPost: 1-2 dni robocze (14.00 zł)
Kurier DPD: 1-2 dni robocze (20.00 zł)
Odbiór osobisty: w dniu zamówienia do godziny 17:00 odbiór w palarni (0.00 zł) (znajdź na mapie)


Cascara – kawa to pestka, a skoro jest pestka, to musi być też owoc.

Cascara to pozbawione pestek, suszone owoce kawowca, które można zaparzyć tak samo jak każdy inny susz. Doskonale sprawdzi się w wersji na ciepło – w formie owocowej „herbatki” – jak i w postaci orzeźwiającej, zimnej „lemoniady”. W obu wersjach doskonale łączy się z cytrusami. Wersję ciepłą można z powodzeniem zaserwować z przyprawami, tworząc tym samym rozgrzewający napar. Delikatnie słodko, lekko kwaskowato, pomiędzy suszoną śliwką, pieczonym jabłkiem, a wiśnią, kompot z owocowego suszu – tak można opisać smak cascary.

No ale co to i jak to w ogóle?

Generalnie rzecz ujmując można z cascarą zrobić wszystko co z każdym innym suszem owocowym. Najłatwiej będzie po prostu porcję suszu zalać gorącą wodą, poczekać i odcedzić. Sprzęt dowolny, umożliwiający pełne zalanie. Z kawowych sprzętów doskonale sprawdzi się french press, odwrócony aeropress czy clever. Równie dobrze może być to herbaciany dzbanuszek z sitkiem, czy jakiekolwiek inne naczynie w towarzystwie dowolnego cedzaka. Jeśli chcemy uzyskać napar przypominający herbatę wystarczy użyć 4g cascary na każde 100 mililitrów wody. Jeśli chcemy aby napar był intensywniejszy, lub planujemy go później ostudzić i podać z kostkami lodu, wtedy lepiej sprawdzi się klasyczne kawowe 6/100. Temperatura zawsze wysoko (>96°C). Mimo, że oczywiście można sporządzić cold brew z cascary (zalać zimną wodą i pozostawić na wiele godzin), to znacznie szybciej i smaczniej będzie zwyczajnie ostudzić dobrze zaparzoną gorącą wodą cascarę. Czas parzenie, jak na susze owocowe przystało 8-10min. Ciekawscy mogą również po zaparzeniu spróbować lekko łykowate, namoczone owocki 🙂 Tak czy siak, zdecydowanie warto poznać kawę z zupełnie innej strony.

Jak zaparzyć?

Generalnie rzecz ujmując można z cascarą zrobić wszystko co z każdym innym suszem owocowym. Najłatwiej będzie po prostu porcję suszu zalać gorącą wodą, poczekać i odcedzić. Sprzęt dowolny, umożliwiający pełne zalanie. Z kawowych sprzętów doskonale sprawdzi się french press, odwrócony aeropress czy clever. Równie dobrze może być to herbaciany dzbanuszek z sitkiem, czy jakiekolwiek inne naczynie w towarzystwie dowolnego cedzaka. Jeśli chcemy uzyskać napar przypominający herbatę wystarczy użyć 4g cascary na każde 100 mililitrów wody. Jeśli chcemy aby napar był intensywniejszy, lub planujemy go później ostudzić i podać z kostkami lodu, wtedy lepiej sprawdzi się klasyczne kawowe 6/100. Temperatura zawsze wysoko (>96°C). Mimo, że oczywiście można sporządzić cold brew z cascary (zalać zimną wodą i pozostawić na wiele godzin), to znacznie szybciej i smaczniej będzie zwyczajnie ostudzić dobrze zaparzoną gorącą wodą cascarę. Czas parzenie, jak na susze owocowe przystało 8-10min. Ciekawscy mogą również po zaparzeniu spróbować lekko łykowate, namoczone owocki 🙂 Tak czy siak, zdecydowanie warto poznać kawę z zupełnie innej strony.

Opinie klientów

Na podstawie 1 opinii Dodaj opinie

Polecamy również