Strona główna
Kalendarz Adwentowy - kolekcja kaw
Kalendarz Adwentowy - Kawa 24 - Kolumbia La Villa Geisha

dobrapalarniakawy

Kalendarz Adwentowy - Kawa 24 - Kolumbia La Villa Geisha

(0)

Niezależnie od tego którą opcję kalendarza posiadasz, bardzo miło Cię widzieć! Dziękujemy za zaufanie i mamy nadzieję, że będziecie się świetnie bawić poznając różnorodność kaw jakie mamy do zaoferowania.

Masz wersję DripBag? Możemy zaparzyć wszędzie, wystarczy kubek i gorąca woda!

Masz wersję z ziarnami? Potrzebujesz dodatkowych wskazówek? Sprawdź sekcję jak zaparzyć poniżej.

Smacznej kawy!

P.S.

Więcej informacji na naszych LIVE na Instagramie :)

Profil sensoryczny

Róża
Różowy grejpfrut
Papaja
Biały pieprz
Borówka Amerykańska

Polecamy do

AeroPress
Chemex
V60
French Press

Opis

Kolumbia La Villa to kawa z serii Złotokawa, do której trafiają ziarna o wyjątkowym charakterze. To kultowa Gesha z regionu San José de Isnos, ceniona za jedwabiste body i bogactwo aromatów. Zastosowana obróbka washed nadaje naparowi klarowność, która pozwala uwypuklić całą złożoność smaku.

W profilu sensorycznym pojawiają się róża, różowy grejpfrut, papaja i borówki amerykańskie. Smak jest soczysty, lekko kwiatowy i dynamiczny, zmienia się z każdym łykiem. W aftertaste wyczuwalny jest delikatny akcent białego pieprzu, który dodaje naparowi wyrazistości i kontrastu.

To kawa dla osób, które w przelewach szukają nowych doświadczeń i niuansów, wykraczających poza klasyczne profile smakowe.

Cechy produktu

Kraj:	Kolumbia
Region:	San Jose de isnos
Wysokość npm:	1720 m. n.p.m.
Rok zbiorów:	2025
Obróbka:	Washed
Odmiana botaniczna:	Geisha
Waga:	200

Producent

Juan Darío, syn Dona Bautista, pierwszego właściciela farmy, był zanurzony w praktykach rolniczych od wieku. Przez całe życie pomagał w zbieraniu i oczyszczaniu plonów, rozwijając pasję do procesów kawowych. W wieku 15 lat zapisał się na program techniczny produkcji rolnej w SENA, szkole zawodowej w Kolumbii. Ta okazja skłoniła go do specjalizacji w stosowaniu nawozów organicznych do uprawy kawy. W 2017 roku zaczął uprawiać kawę i odkrywać różne metody, które pomogły mu biegle w cupingu i przetwarzaniu kawy przy użyciu zarówno naturalnych, jak i umytych technik, a także eksperymentować z różnymi okresami fermentacji.

O Farmie

Farma La Villa została przekazana od ojca Juana (producenta), który po raz pierwszy przybył w 1965 roku. Kupili ziemię i początkowo uprawiali ziarna i kawę około 1970 roku. Początkowo rdzenne społeczności nie aprobatowały uprawy kawy na tym obszarze, co doprowadziło do tego, że pierwsze uprawy były uprawiane dyskretnie wśród chwastów. W miarę upływu czasu wysiłki federacji spopularyzowały kawę w regionie. To było w 2005 roku, kiedy z inicjatywy spółdzielni gospodarstwo La Villa przystąpiło do lokalnego konkursu i wygrało, otrzymując znaczną nagrodę. Oznaczało to początek poprawy procedur produkcji kawy i odmian w gospodarstwie. Obecnie gospodarstwo samodzielnie produkuje 90% swojej kawy przy użyciu różnych metod bezpośrednio na terenie obiektu.

Unikalny proces

Najdojrzalsze wiśnie są zbierane, umieszczane w zbiorniku ze stali nierdzewnej bez dostępu tlenu i pozostawiane do fermentacji na około 120 godzin. Następnie kawa jest oczyszczana i ponownie fermentowana z osadem z pierwszego procesu oraz koncentratem z wybranych owoców. W tym przypadku były to dzikie truskawki. Po 3 dniach kawa jest odcedzana i suszona przez około 5 dni.

Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60
Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka
Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press
Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex

Let customers speak for us

from 377 reviews

Wspaniała

Ciekawy smak, dobrze wyczuwalny arbuz, polecam.

Marcin

12/30/2025

Kolumbia El Renacer Watermelon- Złoto Kawa

Arbuz i nie tylko

Świetna kawa dla amatorów naturalnych smaków bez fermentacji z owocami

Vitaly

12/30/2025

DRIP BAG - Kolumbia Penas Blancas- Złoto Kawa

Rewelacja

Bardzo dobra kawa, polecam.

Anonimowy

12/30/2025

Kolumbia El Renacer Ginger - Złoto Kawa

Polecam

Kawka jak zawsze super, czas realizacji zamówienia również, duży plus za świąteczne opakowania😁

Anonimowy

12/29/2025

3+1 gratis! Zestaw do espresso

prezent dla smakosza

zestaw kupiłam na prezent, więc doznania smakowe nie są bezpośrednio moje: Gwatemala - doskonała, intensywna ale nie gorzka; mieszanki Bardzo/Zawsze/Często też świetne, intensywne, z charakterem

KCK

12/29/2025

3+1 gratis! Zestaw do espresso

Bardzo polecam

Bardzo polecam.

Jan Senkowski

12/29/2025