• Kawa Rwanda Coproca - espresso
  • Kawa Rwanda Coproca - espresso
Espresso

Kawa Rwanda Coproca - espresso

(0)
Cena regularna
60,00 zł
Cena regularna
Cena sprzedaży
60,00 zł

Waga:

Poziom mielenia:
Poziom mielenia
  • Ziarna (bez mielenia)
  • Ekspres ciśnieniowy (drobno)
  • Kawiarka (drobno)
  • Zalewajka (drobno)
  • Przelew 200ml (średnio)
  • Przelew 300-500ml (grubo)
  • Przelew 600-1000ml (bardzo grubo)
  • French press (średnio)
  • Aeropress (bardzo grubo)

*Zmielone ziarno nie podlega zwrotowi



Profil sensoryczny
  • Czarna porzeczka
  • Aloes
  • Rooibos
Polecamy do
  • Ekspres
  • Kawiarka
  • Przelew
  • French Press

Opis

Rwanda Coproca to ziarno o nietypowym, ale dobrze zrównoważonym profilu smakowym. Pochodzi z regionu Kanjonjo, gdzie uprawiane jest na wysokości 1830 m n.p.m. Odmiana Bourbon, poddana obróbce naturalnej, daje napar intensywny i nieoczywisty — z jednej strony soczysty, z drugiej ziołowo-kwiatowy.

W smaku dominują nuty czarnej porzeczki, aloesu i rooibosa. Espresso z tego ziarna ma żywą kwasowość, wyraźny aromat i lekką strukturę. Sprawdza się w krótszych ekstrakcjach, gdzie można wydobyć jego świeżość i złożoność bez utraty balansu.

To kawa dla tych, którzy w espresso szukają innych rejestrów — mniej oczywistych, ale zapadających w pamięć.


Cechy produktu
Kraj: Rwanda
Region: Kanjonjo
Wysokość npm: 1830
Rok zbiorów: 2024/25
Obróbka: Natural
Odmiana botaniczna: Bourbon

Wysyłka i czas realizacji zamówienia

Nasz zespół wyśle zamówienie w ciągu max. 24 godzin. Zamówienia złożone do godziny 13.00 wysyłane są tego samego dnia.


inPost: 1-2 dni robocze (14.99 zł)
Kurier DPD: 1-2 dni robocze (20.00 zł)
Odbiór osobisty: w dniu zamówienia do godziny 17:00 odbiór w palarni (0.00 zł) (znajdź na mapie)


Farma

Stacja mycia kawy COPROCA znajduje się w Raro w sektorze Kanjonjo, dystrykcie Nyamasheke, w zachodniej Rwandzie. Położona na wysokości 1830 metrów nad poziomem morza stacja ta przetwarza ziarna kawy Bourbon Arabica zebrane między marcem a czerwcem. Gleba wulkaniczna regionu i obfite opady (1,300-1,350 mm rocznie) zapewniają idealne warunki do uprawy.

Dzięki certyfikacji RFA, Coporoca Natural reprezentuje zrównoważony rozwój i jakość, zapewniając najwyższej jakości doznania kawowe.

Sortowanie

Proces selekcji wiśni kawowej rozpoczyna się u źródła. Rolnicy skrupulatnie sprawdzają swoje zbiory, usuwając wszelkie wadliwe wiśnie, zanim zostaną zważone i zapłacone. Po przybyciu do myjni trwa rygorystyczny proces kontroli jakości. Wykorzystywana jest metoda "pływania", w której wiśnie są zanurzane w wodzie. Wadliwe wiśnie, często lżejsze z powodu uszkodzeń owadów lub innych niedoskonałości, unoszą się na powierzchni i są usuwane. Tylko najgęstsze, najwyższej jakości czerwone wiśnie, wskazujące na dojrzałość i smak, są wybierane do suszenia tego samego dnia, zapewniając optymalną świeżość.

Proces

Myjnia kawy COPROCA zapewnia najwyższą jakość dzięki rygorystycznemu procesowi. Tylko najlepsze wiśnie od wybranych rolników są akceptowane i skrupulatnie sortowane, aby usunąć wszelkie wady. Po sortowaniu wiśnie przechodzą proces "pływania" w wyspecjalizowanych zbiornikach. Podczas tego etapu usuwa się pływaki o niskiej gęstości, a na dnie zatrzymują się tylko gęste, wysokiej jakości czerwone wiśnie. Suszenie odbywa się z wielką ostrożnością na płaskich stołach pokrytych ciasną siatką drucianą i siatką cieniującą, aby utrzymać jakość. Ta metoda zapewnia, że wiśnie wysychają równomiernie, zachowując ich smak i integralność. Dzięki tym skrupulatnym krokom zakład COPROCA gwarantuje wyjątkową jakość kawy od gospodarstwa do filiżanki.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex

Poznaj nasze Bestsellery