• Kawa Kenia Kiamabara
  • Kawa Kenia Kiamabara
Filtr

Kawa Kenia Kiamabara

(0)
Cena regularna
60,00 zł
Cena regularna
Cena sprzedaży
60,00 zł


Waga:

Poziom mielenia:
Poziom mielenia
  • Ziarna (bez mielenia)
  • Ekspres ciśnieniowy (drobno)
  • Kawiarka (drobno)
  • Zalewajka (drobno)
  • Przelew 200ml (średnio)
  • Przelew 300-500ml (grubo)
  • Przelew 600-1000ml (bardzo grubo)
  • French press (średnio)
  • Aeropress (bardzo grubo)

*Zmielone ziarno nie podlega zwrotowi



Profil sensoryczny
  • Czarna porzeczka
  • Agrest
  • Rabarbar
Polecamy do
  • AeroPress
  • Chemex
  • V60
  • French Press

Opis

Z kawami z Keni u nas zawsze jest ostrożnie. Staramy się wybierać te które naprawdę są dla nas kwintesencją smaku Kenijskich ziaren. Wszystko dlatego by napar cieszył was najbardziej a nam przypominał te pierwsze Kenie które tak bardzo nas oczarowały swoją wyjątkowością :)


Cechy produktu
Kraj: Kenia
Region: Gichugu Division
Wysokość npm: ok. 1900 m n.p.m.
Rok zbiorów: 2025
Obróbka: Washed
Odmiana botaniczna: Sl 28, Sl 34, Batitan

Wysyłka i czas realizacji zamówienia

Nasz zespół wyśle zamówienie w ciągu max. 24 godzin. Zamówienia złożone do godziny 13.00 wysyłane są tego samego dnia.


inPost: 1-2 dni robocze (14.99 zł)
Kurier DPD: 1-2 dni robocze (20.00 zł)
Odbiór osobisty: w dniu zamówienia do godziny 17:00 odbiór w palarni (0.00 zł) (znajdź na mapie)


Kiambara

Kenya Kiamabara AA to kawa specialty z Nyeri — regionu, który od dekad wyznacza standard jakości w Kenii. Uprawiana na wysokościach ok. 1900 m n.p.m. w glebach wulkanicznych, łączy w sobie intensywność cytrusowej kwasowości, słodycz czerwonych owoców i charakterystyczną dla Kenii nutę czarnej herbaty.

W naszej palarni ziarna rozwinęły w piecu profil smakowy porzeczek , agrestu i rabarbaru. Bardziej "kenijsko" być nie mogło :)

Kiamabara Washing Station obsługuje ok. 3 000 małych rolników, z których każdy dba o niewielkie działki ok. pół hektara. Kooperatywa zapewnia szkolenia, kontrole terenowe oraz wsparcie agronomiczne, aby utrzymać najwyższą jakość upraw — od nasion po zbiór  .

Mycie na mokro - Washed

Po dostarczeniu owoców kawowca do stanowiska mycia są one sortowane ręcznie. Usuwane są niedojrzałe, nadgryzione i uszkodzone.

Następnie wiśnie przechodzą przez depulper gdzie oddzielane są pestki od owocni. Pozostałość fermentuje przez noc.

Po zakończonej fermentacji ziarno jest myte i sortowane na 4 frakcje.

Po sortowaniu kawa jest suszona przez 10 do 20 dni.

Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex

Poznaj nasze Bestsellery