• Kalendarz Adwentowy - Kawa 05 - Kenia Inoi
  • Kalendarz Adwentowy - Kawa 05 - Kenia Inoi
  • Kalendarz Adwentowy - Kawa 05 - Kenia Inoi
dobrapalarniakawy

Kalendarz Adwentowy - Kawa 05 - Kenia Inoi

(0)

Niezależnie od tego którą opcję kalendarza posiadasz, bardzo miło Cię widzieć! Dziękujemy za zaufanie i mamy nadzieję, że będziecie się świetnie bawić poznając różnorodność kaw jakie mamy do zaoferowania.

Masz wersję DripBag? Możemy zaparzyć wszędzie, wystarczy kubek i gorąca woda!

Masz wersję z ziarnami? Potrzebujesz dodatkowych wskazówek? Sprawdź sekcję jak zaparzyć poniżej.

Smacznej kawy!

P.S.

Więcej informacji na naszych LIVE na Instagramie :)




Profil sensoryczny
  • Porzeczka
  • Czarna herbata
  • Jagoda

Polecamy do
  • AeroPress
  • Chemex
  • V60
  • Przelew

Opis

2025 nie był u nas bogactwem pod kątem kaw z Keni.  Inoi Kianderi była natomiast pierwszą w ofercie. Przypadła nam do gustu ze względu na słodkie jagody :)


Cechy produktu
Kraj: Kenia
Region: Kirinyaga
Wysokość npm: 1650-1800 m. n.p.m.
Rok zbiorów: 2024
Obróbka: Washed
Odmiana botaniczna: Sl 28, Sl 34, Batitan, Ruiru 11


KENIA

We współpracy z lokalnym rządem i rozwijającymi się partnerami Ngiriambu oferuje szkolenia w zakresie dobrych praktyk rolniczych, środków ochrony środowiska, konserwacji mokrych młynów do kawy w oparciu o wszystkie zalecane standardy, ściśle wzmacniając standardy sprawiedliwego handlu.

Kianderi

Kianderi

Stacja mycia Kianderi znajduje się u podnóża góry Kenia, tuz za miastem Kerugoya. Ta zachodnia część Kirinyaga graniczy z Nyeri i ma jedne z najbardziej żyznych gleb w kraju. Fabryka Kianderi jest częścią Inoi Farmers Cooperative Society.

Mycie na mokro - Washed

Mycie na mokro - Washed

Po dostarczeniu owoców kawowca do stanowiska mycia są one sortowane ręcznie. Usuwane są niedojrzałe, nadgryzione i uszkodzone.

Następnie wiśnie przechodzą przez depulper gdzie oddzielane są pestki od owocni. Pozostałość fermentuje przez noc.

Po zakończonej fermentacji ziarno jest myte i sortowane na 4 frakcje.

Po sortowaniu kawa jest suszona przez 10 do 20 dni.

Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press

  • dobrapalarniakawy

    Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex


Poznaj nasze Bestsellery