• Kalendarz Adwentowy - Kawa 25 -  Cascara
  • Kalendarz Adwentowy - Kawa 25 -  Cascara
dobrapalarniakawy

Kalendarz Adwentowy - Kawa 25 - Cascara

(0)

Niezależnie od tego którą opcję kalendarza posiadasz, bardzo miło Cię widzieć! Dziękujemy za zaufanie i mamy nadzieję, że będziecie się świetnie bawić poznając różnorodność kaw jakie mamy do zaoferowania.

Masz wersję DripBag? Możemy zaparzyć wszędzie, wystarczy kubek i gorąca woda!

Masz wersję z ziarnami? Potrzebujesz dodatkowych wskazówek? Sprawdź sekcję jak zaparzyć poniżej.

Smacznej kawy!

P.S.

Więcej informacji na naszych LIVE na Instagramie :)




Profil sensoryczny

    Polecamy do
    • French Press

    Opis

    Jak co roku na naszych stołach w tym okresie pojawia się kompot z suszu. Dla nie których uwielbiany dla innych znienawidzony. U nas alternatywa jest CASCARA która zawsze nam go przypomina i od lat często zastępuję ten tradycyjny. Może i u was stanie się nową tradycja.

    Dobrych świąt!

    Cascara to pozbawione pestek, suszone owoce kawowca, które można zaparzyć tak samo jak każdy inny susz. Doskonale sprawdzi się w wersji na ciepło – w formie owocowej „herbatki” – jak i w postaci orzeźwiającej, zimnej „lemoniady”. W obu wersjach doskonale łączy się z cytrusami.


    Cechy produktu
    Kraj: Nikaragua


    Cascara – kawa to pestka, a skoro jest pestka, to musi być też owoc.

    Cascara to pozbawione pestek, suszone owoce kawowca, które można zaparzyć tak samo jak każdy inny susz. Doskonale sprawdzi się w wersji na ciepło – w formie owocowej „herbatki” – jak i w postaci orzeźwiającej, zimnej „lemoniady”. W obu wersjach doskonale łączy się z cytrusami. Wersję ciepłą można z powodzeniem zaserwować z przyprawami, tworząc tym samym rozgrzewający napar. Delikatnie słodko, lekko kwaskowato, pomiędzy suszoną śliwką, pieczonym jabłkiem, a wiśnią, kompot z owocowego suszu – tak można opisać smak cascary.

    Jak zaparzyć?

    Generalnie rzecz ujmując można z cascarą zrobić wszystko co z każdym innym suszem owocowym. Najłatwiej będzie po prostu porcję suszu zalać gorącą wodą, poczekać i odcedzić. Sprzęt dowolny, umożliwiający pełne zalanie. Z kawowych sprzętów doskonale sprawdzi się french press, odwrócony aeropress czy clever. Równie dobrze może być to herbaciany dzbanuszek z sitkiem, czy jakiekolwiek inne naczynie w towarzystwie dowolnego cedzaka. Jeśli chcemy uzyskać napar przypominający herbatę wystarczy użyć 4g cascary na każde 100 mililitrów wody. Jeśli chcemy aby napar był intensywniejszy, lub planujemy go później ostudzić i podać z kostkami lodu, wtedy lepiej sprawdzi się klasyczne kawowe 6/100. Temperatura zawsze wysoko (>96°C). Mimo, że oczywiście można sporządzić cold brew z cascary (zalać zimną wodą i pozostawić na wiele godzin), to znacznie szybciej i smaczniej będzie zwyczajnie ostudzić dobrze zaparzoną gorącą wodą cascarę. Czas parzenie, jak na susze owocowe przystało 8-10min. Ciekawscy mogą również po zaparzeniu spróbować lekko łykowate, namoczone owocki 🙂 Tak czy siak, zdecydowanie warto poznać kawę z zupełnie innej strony.

    Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

    Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
    Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

    • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60

    • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka

    • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press

    • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex

    Customer Reviews

    Be the first to write a review
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)

    Poznaj nasze Bestsellery