• Rwanda Fugi Washed
  • Rwanda Fugi Washed
Filtr

Rwanda Fugi Washed

(0)
Cena regularna
60,00 zł
Cena regularna
Cena sprzedaży
60,00 zł


Waga:

Poziom mielenia:
Poziom mielenia
  • Ziarna (bez mielenia)
  • Ekspres ciśnieniowy (drobno)
  • Kawiarka (drobno)
  • Zalewajka (drobno)
  • Przelew 200ml (średnio)
  • Przelew 300-500ml (grubo)
  • Przelew 600-1000ml (bardzo grubo)
  • French press (średnio)
  • Aeropress (bardzo grubo)

*Zmielone ziarno nie podlega zwrotowi



Profil sensoryczny
  • Czarna porzeczka
  • Agrest
  • Toffi
Polecamy do
  • AeroPress
  • Chemex
  • V60
  • French Press

Opis

Ocena SCA - 85,5 pkt


Cechy produktu
Kraj: Rwanda
Region: Nyaruguru
Wysokość npm: 1750 m. n.p.m.
Rok zbiorów: 2023
Obróbka: Washed
Odmiana botaniczna: Red Bourbon

Wysyłka i czas realizacji zamówienia

Nasz zespół wyśle zamówienie w ciągu max. 24 godzin. Zamówienia złożone do godziny 13.00 wysyłane są tego samego dnia.


inPost: 1-2 dni robocze (9.90 zł)
Kurier DPD: 1-2 dni robocze (20.00 zł)
Odbiór osobisty: w dniu zamówienia do godziny 17:00 odbiór w palarni (0.00 zł) (znajdź na mapie)


Fugi

Stacja myjąca Fugi znajduje się w południowej prowincji dystryktu Nyaruguru, niemal bezpośrednio przy granicy z Burundi. Stacja nosi nazwę wzgórza, na którym się znajduje i współpracuje bezpośrednio z około 950 drobnymi producentami. Producenci dostarczający kawę do Fugi zarządzają średnio 170-200 drzewami.

Washed proces

Jest to jeden z typowych procesów obróbki kawy, ale przy ścisłym przestrzeganiu standardów higienicznych podczas zbiorów.
Świeżo zebrana kawa jest przygotowywana od 14:00 do 9:00 rano. Proces mycia odbywa się następnego dnia rano. Kawa jest przenoszona do mokrego młyna, gdzie jest oczyszczana z "FLOATERSÓW" tzn. ziaren pływających. Miąższ jest następnie oddzielany od ziaren za pomocą maszyny depulpator.
Następnie ziarna są suszone do uzyskania 12% wilgotności. Z każdej partii wysuszonej kawy próbka jest wysyłana do działu kontroli jakości w celu sprawdzenia profilu smaku i jakości kawy. Ziarna są przechowywane w workach przez jeden lub dwa miesiące.

Przed wysłaniem na eksport są one czyszczone za pomocą łuskarki.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex

Poznaj nasze Bestsellery