• Czekolada gorzka Indonezja Borneo Berau 70%
Beskid Chocolate

Czekolada gorzka Indonezja Borneo Berau 70%

(0)
Cena regularna
26,00 zł
Cena regularna
Cena sprzedaży
26,00 zł




Opis

Gorzka czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Indonezji z regionu Borneo Berau. 

Cechy produktu
Waga: 70g

Wysyłka i czas realizacji zamówienia

Nasz zespół wyśle zamówienie w ciągu max. 24 godzin. Zamówienia złożone do godziny 13.00 wysyłane są tego samego dnia.


inPost: 1-2 dni robocze (14.00 zł)
Kurier DPD: 1-2 dni robocze (20.00 zł)
Odbiór osobisty: w dniu zamówienia do godziny 17:00 odbiór w palarni (0.00 zł) (znajdź na mapie)


Indonezja Borneo Berau

Kakao Berau ma mocną bazę kakaową z nutami liczi i zielonej herbaty z przyjemnym cynamonowym finiszem. Kakao  indonezyjskiej wyspy Borneo to odmiana trinitario (ICS 60, SCA 6) połączona z lokalnymi odmianami.

Spółdzielnia „Berau Cocoa” została założona w 2018 roku w celu rekultywacji pozostałych drzew i promowania kakao jako alternatywnego źródła dochodu dla lokalnych rolników na obszarze tradycyjnie znanym z przemysłu wydobywczego. Dziś 168 rolników uprawia kakao na ok. 300 hektarów. Zespół Berau Cocoa był wspierany przez starszego badacza z ICCRI, który nadzorował i szkolił zespół w zakresie najlepszych praktyk rolniczych i metod postępowania po zbiorach.


Poznaj nasze Bestsellery