• Salwador El Cocal
  • Salwador El Cocal
  • Salwador El Cocal
Filtr

Salwador El Cocal

(0)
60,00 zł
60,00 zł
Waga:
Poziom mielenia:
Poziom mielenia
  • Ziarna (bez mielenia)
  • Ekspres ciśnieniowy (drobno)
  • Kawiarka (drobno)
  • Zalewajka (drobno)
  • Przelew 200ml (średnio)
  • Przelew 300-500ml (grubo)
  • Przelew 600-1000ml (bardzo grubo)
  • French press (średnio)
  • Aeropress (bardzo grubo)

*Zmielone ziarno nie podlega zwrotowi

Profil sensoryczny
  • Truskawka
  • Marakuja
  • Herbata darjeeling
Polecamy do
  • AeroPress
  • V60
  • Chemex
  • French Press

Opis

Farma El Cocal położona na wulkanicznej górze Ilamatepec produkuje kawę speciality od 30 lat.
Cechy produktu
Kraj: Salwador
Region: Santa Ana
Wysokość npm: 1250 -1300 m. n.p.m.
Rok zbiorów: 2023
Obróbka: Anaerobic
Odmiana botaniczna: Bourbon, Pacas
Wysyłka i czas realizacji zamówienia

Nasz zespół wyśle zamówienie w ciągu max. 24 godzin. Zamówienia złożone do godziny 13.00 wysyłane są tego samego dnia.


inPost: 1-2 dni robocze (9.90 zł)
Kurier DPD: 1-2 dni robocze (20.00 zł)
Odbiór osobisty: w dniu zamówienia do godziny 17:00 odbiór w palarni (0.00 zł) (znajdź na mapie)

PRODUCENT

Producentem jest rodzina Alfaro Castaneda: sześcioro rodzeństwa należącego do firmy Agricola SanAgustín, która jest właścicielem farmy El Cocal i El Carmen Beneficio. Tam przetwarzają całą kawę z własnych farm i dla ponad 45 innych producentów w regionie. Kawy te są przetwarzane oddzielnie, z pełną identyfikowalnością, a firma zapewnia również doradztwo w zakresie wprowadzania kawy na rynek. Obecni właściciele są czwartym pokoleniem plantatorów kawy w swojej rodzinie. Ich przodkowie byli pionierami w przemyśle kawowym w Salwadorze. Byli częścią Izalco Coffee Project, który skomercjalizował kawę specialty.

KAWA

Uprawiane tutaj odmiany Bourbon i Pacas są starannie pielęgnowane, aby zapewnić rozwój każdej wiśni i uczynić drzewa wystarczająco silnymi, by zapobiec atakom rdzy i szkodników. Najpierw przeprowadzane jest badanie gleby, a na podstawie jego wyników inżynier rolnictwa opracowuje plan odżywiania i nawożenia. Powstałe kawy są soczyste, z żywą kwasowością, mają tropikalny, owocowy profil smakowy, z nutami ananasa i mlecznej czekolady.

Jak przygotować Dobrą kawę w domu?

Wkraczając w świat kawy, odkryj magię perfekcyjnego parzenia.
Przygotowaliśmy filmiki instruktażowe jak zaparzyć idealną kawę.

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - DRIP V60

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Kawiarka

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - French press

  • Jak przygotować dobrą kawę w domu? - Chemex

Poznaj nasze Bestsellery

Espresso

Kawa Bardzo – kompozycja ziaren

  • Czekolada
  • Migdał
  • Orzech laskowy
Od 35,00 zł
Od 35,00 zł
(7 opinii)

Espresso

Zestaw 3 Mieszanki do espresso

Od 99,00 zł
Od 99,00 zł
(0)

Espresso

Kawa Brazylia – ciemniej palona

  • Ciemna czekolada
  • Orzechy
Od 33,00 zł
Od 33,00 zł
(3 opinii)

Espresso

Mieszanka gAstronomiczna 500g

  • Czekolada deserowa
  • Orzech włoski
  • Gałka muszkatołowa
65,00 zł
65,00 zł
(1 opinii)

Espresso

Kawa Honduras San Andres

  • Orzech włoski
  • Suszona pomarańcza
  • Czekolada deserowa
Od 50,00 zł
Od 50,00 zł
(1 opinii)

Beskid Chocolate

Czekolada gorzka z kawą 65%

26,00 zł
26,00 zł
(0)

Omni

Pieski i kotki też – kompozycja ziaren

  • Czekolada
  • Czerwona pomarańcza
  • Orzechy
55,00 zł
55,00 zł
(1 opinii)

Beskid Chocolate

Orzechy laskowe w mlecznej czekoladzie 50g

12,00 zł
12,00 zł
(0)

Beskid Chocolate

Ziarna kawy w czekoladzie

15,00 zł
15,00 zł
(0)

Filtr

Gwatemala Santa Barbara

  • Kompot z gruszek
  • Poziomka
  • Nektarynka
Od 60,00 zł
Od 60,00 zł
(1 opinii)

Mount Caramel

Syrop Mount Carmel – Piernikowy

25,00 zł
25,00 zł
(0)

Omni

Kawa Brazylia – jaśniej palona

  • Marcepan
  • Wanilla
  • Żurawina
Od 33,00 zł
Od 33,00 zł
(1 opinii)