• Czekolada gorzka Peru Piura Blanco light roast 70%
Beskid Chocolate

Czekolada gorzka Peru Piura Blanco light roast 70%

(0)
Cena regularna
24,00 zł
Cena regularna
Cena sprzedaży
24,00 zł




Opis

Gorzka czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Peru odmiana Piura Blanco.

Cechy produktu
Odmiana botaniczna: Nacional
Waga: 70g

Wysyłka i czas realizacji zamówienia

Nasz zespół wyśle zamówienie w ciągu max. 24 godzin. Zamówienia złożone do godziny 13.00 wysyłane są tego samego dnia.


inPost: 1-2 dni robocze (14.00 zł)
Kurier DPD: 1-2 dni robocze (20.00 zł)
Odbiór osobisty: w dniu zamówienia do godziny 17:00 odbiór w palarni (0.00 zł) (znajdź na mapie)


Kakao Piura Blanco

Kakao Piura Blanco często charakteryzuje się delikatnymi nutami owocowymi, takimi jak czerwone owoce, jagody lub śliwki. Może mieć również subtelne nuty kwiatowe, jak np. kwiaty pomarańczy lub jaśminu. Często ma przyjemne, słodkie tony, czasem przypominające karmel lub wanilię. Często ma także gładką, kremową teksturę, co przyczynia się do przyjemnego doznania podczas spożywania.

Kakao Piura Blanco jest uprawiane w dolinie Alto Piura w północnym Peru przed około 5000 rolników zrzeszonych w spółdzielni Norandino, która od 2008 roku realizuje program rekultywacji odmiany Piura.  Drobni rolnicy uprawiają  odmianę ziarna kakaowca, Piura Blanco, która została skrupulatnie wybrana i przesadzona w ciągu ostatnich dziesięcioleci, odsuwając ten specjalny szczep kakao od bliskiego wyginięcia. Kakao Piura należy do grupy genetycznej kakao „Nacional”, uważanej za jedną z najstarszych odmian kakao na świecie, uprawianą i spożywaną w regionie, w którym granice Peru i Ekwadoru spotykają się od ponad 5 lat.


Poznaj nasze Bestsellery