• Espresso
Szkolenie

Espresso

(0)
500,00 zł
500,00 zł

Opis

Jeśli chcesz poznać wszystkie niuanse składające się na filiżankę espresso, posmakować jak smakuje dobrze i źle zaparzona kawa, nauczyć się kalibrować młynek, to to szkolenie jest dla Ciebie.

Najbliższy termin realizacji szkoleń: Październik

  • Czas trwania: 2 godziny
  • Miejsce: do ustalenia (na terenie Krakowa)*
  • Ilość uczestników: szkolenie indywidualne*
  • Kontakt: m.dabek@dobrapalarniakawy.pl

Szkolenie z Espresso

Espresso jest podstawą wszystkich kaw przygotowywanych przy pomocy ekspresu ciśnieniowego. Espresso jest jedyną w swoim rodzaju, ale i najbardziej wymagającą w przygotowaniu formą esencji kawy, która ma rzesze swoich wyznawców. Jeśli chcesz poznać wszystkie niuanse składające się na filiżankę espresso, posmakować jak smakuje dobrze i źle zaparzona kawa, nauczyć się kalibrować młynek, to to szkolenie jest dla Ciebie.

Celem szkolenia jest poznanie, „posmakowanie”, i przepraktykowanie podstawowych pojęć związanych z espresso.

Program szkolenia

1. Czym jest espresso (jak wygląda, jak smakuje)?;

2. Czynniki wpływające na smak espresso;

3. Technika parzenia;

4. Kalibracja młynka;

5. Kalibracja przepisu.

Prowadzący

No kto jak nie on –Mateusz Józef Dąbek– zwany Latteuszem (czterokrotny finalista Mistrzostw Polski Latte Art), ale także Warsztateuszem gdy prowadzi warsztaty lub Parzeuszem gdy po prostu parzy kawę. W jego żyłach płynie kawa – to fakt – ale w tętnicach niewątpliwie pulsuje mleko. Przelanych litrów zliczyć się nie da, a finały World Barista Championship ogląda zawsze z wypiekami na twarzy. Od 2014r. zawodowo związany z kawą jako: barista, trener baristów, zawodnik i wolontariusz podczas wydarzeń organizowanych przez polski oddział Specialty Coffee Association.

* Indywidualne podejście to jest to, co lubimy najbardziej. Dzięki temu szkolenie będzie jeszcze bardziej efektywne, skalibrowane do Twoich umiejętności i oczekiwań. Po zakupie vouchera skontaktuj się z Mateuszem w celu umówienia szczegółów.

Pozostałe szkolenia