• Podstawy latte art
Szkolenie

Podstawy latte art

(0)
800,00 zł
800,00 zł

Opis

Jeśli potrafisz przygotować pyszne, ale jeszcze niepiękne cappuccino, jeśli chcesz ugruntować swoje podstawowe umiejętności latte art, jeśli chcesz poznać i zrozumieć pianę, to to szkolenie jest dla Ciebie.

Najbliższy termin realizacji szkoleń: Październik

  • Czas trwania: 2 godziny
  • Miejsce: do ustalenia (na terenie Krakowa)*
  • Ilość uczestników: szkolenie indywidualne*
  • Kontakt: m.dabek@dobrapalarniakawy.pl

Podstawy latte art

Latte art to rzemiosło, ale i podstawa pracy każdego baristy, to piękne hobby i sposób na zadziwienie swoich gości. Jeśli potrafisz przygotować pyszne, ale jeszcze niepiękne cappuccino, jeśli chcesz ugruntować swoje podstawowe umiejętności latte art, jeśli chcesz poznać i zrozumieć pianę, to to szkolenie jest dla Ciebie.

Celem szkolenia jest nabycie świadomości w wylewaniu podstawowych wzorów, zdobycie teoretycznej wiedzy na temat latte art oraz praktycznego jej zastosowania. Warunkiem uczestnictwa w szkoleniu jest podstawowa umiejętność z zakresu spieniania mleka.

Program szkolenia

1. O mleku, a raczej o pianie;

2. Proces powstawania wzoru;

3. Podstawowe kryteria oceny latte art;

4. Praktyczne ćwiczenia zwiększające świadomość wylewania wzorów.

Prowadzący

No kto jak nie on –Mateusz Józef Dąbek– zwany Latteuszem (czterokrotny finalista Mistrzostw Polski Latte Art), ale także Warsztateuszem gdy prowadzi warsztaty lub Parzeuszem gdy po prostu parzy kawę. W jego żyłach płynie kawa – to fakt – ale w tętnicach niewątpliwie pulsuje mleko. Przelanych litrów zliczyć się nie da, a finały World Barista Championship ogląda zawsze z wypiekami na twarzy. Od 2014r. zawodowo związany z kawą jako: barista, trener baristów, zawodnik i wolontariusz podczas wydarzeń organizowanych przez polski oddział Specialty Coffee Association.

* Indywidualne podejście to jest to, co lubimy najbardziej. Dzięki temu szkolenie będzie jeszcze bardziej efektywne, skalibrowane do Twoich umiejętności i oczekiwań. Po zakupie vouchera skontaktuj się z Mateuszem w celu umówienia szczegółów.

Pozostałe szkolenia